如何选购安全放心桶装水？

　　日前，国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。结果显示瓶(桶)装水、纯净水等的微生物污染问题较突出，近800种饮用水被曝不合格，其中不乏娃哈哈、怡宝等知名品牌产品。济南“泉娃”再度出现在不合格名单中，成为2014年本土饮用水企业中唯一两度登上不合格名单的品牌。

　　真假“泉娃”，市民难分辨

　　据了解，此次检查中问题较为突出的菌落总数是微生物，并非致病菌，主要是用来评价食品清洁度的。食品安全专家表示，菌落总数超标通常是因为企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

　　2014年9月29日，国家食品药品监督管理总局网站发布的2014年第一阶段瓶(桶)装饮用水专项监督抽检结果中，18.5升/桶的泉娃饮用天然水及商标为“泉娃”的9.45l/桶饮用天然水，菌落总数均不合格，但这两批次不合格产品备注中写明“地方监管部门核实为假冒”。据媒体报道，事发后济南泉娃饮用水有限公司负责人表示，经过辨认，抽检样品没有防伪标识，并不是该公司生产，而是假冒产品。

　　国家食品药品监督管理总局称，针对食品安全监督抽检中发现的问题，检验机构已第一时间报告不合格产品生产经营所在地的省级食品药品监管部门，并已责令相关省级食品药品监管部门按照法律法规，对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处,采取有针对性措施，防控食品安全风险。

　　选购桶装水牢记五注意

　　如今桶装水已进入寻常百姓家，消费者该如何选购安全放心的桶装水呢?食品安全专家提示，选购桶装水要五注意。

　　1.订购桶装水时，要挑选证照齐全、卫生条件良好的销售点，如果长期或大量购买某品牌的水，应向厂家了解核实该经销点是否为厂家的授权经销点。

　　2.注意桶装水的质量。要购买食品卫生许可证和检验合格证齐全的桶装水。此外，还可以从观感上加以区别，优质纯净水水体洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，不黏稠，无异味。

　　3.消费者应仔细辨认桶装水的封口。劣质水封口的热缩膜一般较薄，没有光泽感，褶皱不平，较为松弛，而真水则相反;真水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，而假水桶盖颜色发暗，很难撕开或根本撕不开。

　　4.注意观察桶的状况。有的桶装水标签信息不齐全，桶身发暗甚至发黑，建议不要购买，说明生产桶的材料不符合相关标准或使用周期过长，存在食品安全隐患。

　　5.要尽量购买知名品牌的饮水机，并要注意定期清洗，建议夏季每个月清洗一至两次，冬季3个月清洗一次。